Das erste Konzert, das man essen kann

Food Ensemble ist ein multisensorisches Erlebnis, bei
dem die Musik durch die kulinarische Handlung
entsteht. Die Geräusche der Zubereitung werden zu
live gespielten elektronischen Kompositionen, während
die Gerichte, die sie erzeugen, den Gästen serviert

Ein lebendiges, einmaliges Werk

Jede Performance entsteht und vergeht in dem
Moment, in dem sie geschieht. Es ist ein flüchtiges
Werk aus Klängen, Düften und Aromen, die sich
miteinander verweben und nur in der sinnlichen
Erinnerung derer weiterleben, die es erleben.

  • Die Küche als Werkzeug

    Für uns ist das Kochen eine musikalische Sprache. Töpfe, Messer und Zutaten werden zu Instrumenten, die Rohstoffe zu Klangfarben. Jedes Gericht ist ein integraler Bestandteil der Komposition, und jede Note erzählt von einem Geschmack.

  • Il pubblico come parte dell’opera

    Non esistono spettatori, ma ospiti. Il palco diventa tavolo e il concerto si fa convivio: ascoltare, assaggiare, respirare e condividere significa partecipare alla creazione stessa dell’opera.

Live erleben

Food Ensemble lebt von der Live-Erfahrung. Jeder
Termin ist anders, jeder Ort wird Teil der Komposition.
Entdecke die nächsten Performances und lass dich auf
eine Reise mitnehmen, bei der Geschmack auf Klang
trifft.

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